卖火柴的小女孩（饼干）
来源：美味食谱馆 2.73W
用料
| 低筋面粉 | 160克 |
| 无盐黄油 | 68克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 50克 |
| 黑巧克力 | 适量 |
卖火柴的小女孩（饼干）的做法
无盐黄油提前软化，一次性加入糖粉
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第2张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第2张")
无盐黄油和糖粉打发至黄油蓬松发白状态
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第3张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散，分两次加入，要打发均匀才能加第二次
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第4张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第4张")
加入过筛的低筋面粉，翻拌成团
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第5张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第5张")
把面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第6张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第6张")
冷藏好的面团用擀面杖成细条约0.3左右厚度，不要太厚啦（预热烤箱170度）
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第7张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第7张")
放进烤箱，170度烤5分钟
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第8张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第8张")
巧克力隔水加热融化，用饼干的一头沾一下巧克力，然后放进冰箱凝固即可（不过现在是冬天，也不用放冰箱，巧克力一下就凝固了😄，）
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第9张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第9张")
折个火柴盒会不会更像啦，哈哈哈哈
![卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第10张]( "卖火柴的小女孩（饼干）的做法步骤图 第10张")
