香酥提子条
来源：美味食谱馆 1.59W
用料
| 低筋面粉 | 220克 |
| 黄油 | 80克 |
| 细砂糖（或糖粉） | 80克 |
| 鸡蛋液 | 50克（差不多一个草鸡蛋） |
| 盐 | 1.2克 |
| 红葡萄干 | 100克 |
| 泡打粉 | 4.8克 |
香酥提子条的做法
将黄油软化后分三次加入糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅。
分三次加入鸡蛋液，搅打均匀，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合。![香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第2张]( "香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第2张")
加入盐，搅打均匀后，呈浓滑细腻状态
![香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第3张]( "香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第3张")
加入泡打粉，低筋面粉和葡萄干
![香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第4张]( "香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第4张")
用手揉成面团（成团即可，不要过度揉搓），用擀面杖擀成扁平状，放进冰箱冷冻一个半小时以上
![香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第5张]( "香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第5张")
冻硬的面团切成条状，放入烤箱中层，200堵，15分钟，烤到饼干周围呈现黄色即可。烤过头葡萄干烤焦后会有苦味
![香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第6张]( "香酥提子条的做法步骤图，香酥提子条怎么做好吃 第6张")
小贴士
