马铃薯饼干
来源：美味食谱馆 2.5W
用料
| 马铃薯雪花粉 | 200g |
| 面粉 | 50g |
| 白糖 | 90g |
| 黄油 | 150g |
| 鸡蛋 | 75g |
马铃薯饼干的做法
将黄油隔水融化，倒入白糖，混合均匀
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第2张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第2张")
分三次加入蛋液搅拌均匀
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第3张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第3张")
将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中，用刮刀翻拌，混合至没有干粉就可以了
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第4张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第4张")
用手将面团压紧，并轻揉成光滑的团，放入保鲜袋中，进冰箱冷藏30min
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第5张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第5张")
将面团取出，回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼用模具压出造型
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第6张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第6张")
将压好造型的饼干摆在烤盘上，进烤箱，上下火150℃烤12min左右即可
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第7张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第7张")
饼干出炉后还是微湿状态，冷却后就会变脆了!
![马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第8张]( "马铃薯饼干的做法步骤图，马铃薯饼干怎么做好吃 第8张")
