蒜香马铃薯

用料  

蒜香马铃薯的做法  

1. 土豆去皮、切块，用清水洗掉土豆表面的淀粉物质。

2. 土豆上锅蒸5到10分钟，蒸熟后沥干水分。

3. 锅中热油，土豆放进去翻炒，表面金黄后，加入大蒜末、胡椒粉和盐。

4. 翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

把大蒜煎至金黄口感更佳。