最完美海绵承重蛋糕胚
来源：美味食谱馆 1.95W
用料
| 全蛋 | 5个 |
| 白砂糖 | 75克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 黄油 | 48克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 水饴 | 8克 |
| 可可粉 | 25克 |
最完美海绵承重蛋糕胚的做法
黄油加热融化可可/牛奶加热至70度加入水*/以上两种融合拌匀。
![最完美海绵承重蛋糕胚的做法步骤图 第2张]( "最完美海绵承重蛋糕胚的做法步骤图 第2张")
蛋白分三次加入白糖打至干性发泡。加入蛋黄继续打发后加入低粉拌至无干粉状态/最后加入黄油可可糊。
中层 预热：160度/45min![最完美海绵承重蛋糕胚的做法步骤图 第3张]( "最完美海绵承重蛋糕胚的做法步骤图 第3张")
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