黄油小蛋糕（空气炸锅版）

空气炸锅版的懒人适合做的小蛋糕，味道棒棒的！

用料  

黄油小蛋糕（空气炸锅版）的做法  

1. 黄油切块放室温软化，不是融化哦

2. 软化后搅拌一下，加糖、盐

3. 用打蛋器打1分钟左右，打到发白

4. 鸡蛋打散成蛋液，分3次加入蛋液，每次都用刮刀搅拌然后打蛋机打一下，让他们完全融合在一起。

5. 筛入低筋粉、泡打粉，搅拌均匀没有干粉。

6. 磨具刷油，我用的是5.5直径的花边蛋挞模，一锅做9个小蛋糕。

7. 面糊装入裱花袋或裱花器，挤到磨具8分包

8. 敲敲，震出气泡

9. 放入空气炸锅，150度10分钟

10. 蛋糕出锅，放凉，用小刀、牙签在边缘一戳就脱模了！我装饰了五角星小糖，可爱又好吃(๑´ڡ`๑)

小贴士

冬天黄油垫热水软化和打发比较容易，只需要软化不是融化哦！糖和盐可以按个人口味调整，也可以加上炼乳相对减少糖的量。