草莓柠檬钻石慕斯
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用料
——蛋糕底 | 如下—— |
蛋清 | 1个 |
白砂糖 | 25g |
蛋黄 | 1个 |
低粉 | 25g |
杏仁粉 | 10g |
——草莓慕斯部分 | 如下—— |
草莓 | 40g |
牛奶 | 20g |
柠檬汁 | 10g |
白砂糖 | 60g |
淡奶油 | 60g |
吉利丁片 | 5g |
——柠檬慕斯部分 | 如下—— |
柠檬汁 | 20g |
牛奶 | 20g |
淡奶油 | 30g |
吉利丁片 | 4g |
——夹心 | 如下—— |
自制草莓酱 | |
柠檬皮 |
草莓柠檬钻石慕斯的做法
先记录配方,有空来写步骤。