超高人气的蜂蜜小蛋糕

老式蜂蜜蛋糕是我记忆中最甜美的蛋糕，儿时物质匮乏，甜点稀缺，记忆中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那时能品尝到一块蜂蜜蛋糕，便觉得满足至极，幸福的不可言喻。
烤箱要提前预热好温度哦

用料  

超高人气的蜂蜜小蛋糕的做法  

1. 做烘焙一定要先准备材料，不然会手忙脚乱哦

2. 首先 ，接一点温水
   鸡蛋放入打蛋盆中，打蛋盆坐在温水里
   电动打蛋器高速，打蛋液
   并分3次加入细砂糖
   
   

3. 大气泡加第一次糖，小气泡加第二次糖，变浓稠开始出现纹路加第三次糖，打至纹路清晰。

4. 打好的蛋液加入蜂蜜，翻拌均匀
   面粉分次过筛加入到蛋液中，翻拌+切拌均匀，最后加入玉米油翻拌均匀

5. 翻拌手法见视频

6. 倒入模具中7分满，这些量正好装满六连模，烤箱预热180度，上下火中层，15分钟左右

7. 组织也很细腻好不好 😁