香软香蕉蛋糕（视频）

这是我一直都做的一款香蕉蛋糕，又香又松软，不会失败。如果你还没有找到最喜欢的香蕉蛋糕，不如试试我最喜欢的这款。说不定也会成为你最喜欢的！

用料  

香软香蕉蛋糕（视频）的做法  

1. 香蕉用叉子压成泥状

2. 加入糖拌匀。喜欢不太甜得话，糖可减至70克。

3. 加入鸡蛋

4. 和香草精

5. 拌匀

6. 加入100克油。如果减油份，蛋糕成品质感会粗糙一点，但是也是可以的，就是尽量不要减超过一半的量。

7. 再拌匀

8. 将粉类一起过筛到湿料中。肉桂粉可根据个人口味添加，也可以不加。

9. 全部拌匀即可入模

10. 放上喜欢的料在纸杯面糊上

11. 根据个家烤箱烘烤时间会有偏差，记得最后五分钟要查看一下。

12. 出炉

13. 放凉

14. 趁热已经忍不住开吃了！

15. 烘焙中，在使用量匙时，记得平匙！才是标准的量法哦！

小贴士

我所有的方子里都是用到这种国际通用的量匙的，比较精确一点。因为一克两克在称上一般都是秤不准的。
肉桂粉是增香的作用。不喜欢这个味道的可以不用。