蛋糕 山西有种菱形块的面食你知道吗? 来源:美味食谱馆 3.18W 面团和硬一点,要不擀好的旗子面会粘连 用料 面粉 西红柿 鸡蛋 盐味精鸡精五香粉 葱蒜 山西有种菱形块的面食你知道吗?的做法 冷水和面 拌棉絮状揉匀醒面 醒面时间炒西红柿鸡蛋酱,西红柿切小块 葱蒜片 炒俩鸡蛋 锅烧油,葱蒜炝锅下西红柿,盐味精鸡精五香粉,老抽,加清水,倒入炒好的鸡蛋小火炖十分钟 西红柿鸡蛋酱做好 面团揉至光滑开始擀面 面扑用淀粉,我觉得不粘连更好用 擀面至手擀面薄厚就好 切长条形切成菱形块 煮面 香不香呀😄 山西 面食