香气美妙、口感美味的香蕉肉桂红糖磅蛋糕
来源:美味食谱馆 1.79W
用料
红糖 | 30克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 2根 |
泡打粉 | 2克 |
肉桂粉 | 2克 |
低筋面粉 | 90克 |
表面装饰 | |
南瓜子 | 30克 |
香蕉 | 1根 |
原材料,选用熟透的香蕉
黄油隔水融化
加入红糖
搅打均匀
香蕉压成泥
加入鸡蛋打匀
黄油红糖混合液倒入香蕉中
搅打均匀
筛入低筋面粉、肉桂粉、泡打粉
搅打均匀
盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜。也可不冷藏直接烤,我是为了节省第二天做早餐的时间,提前一晚调好蛋糕糊~
模具中铺好油纸
舀入蛋糕糊,六分满即可
香蕉对半切开,放在蛋糕糊表面,略微向下压至与蛋糕糊齐平
其余部分撒上南瓜籽
烤箱预热好,180℃烤约40分钟
牙签插入蛋糕内快速取出,表面无附着物即说明蛋糕烤至完成,取出~看起来太漂亮啦ヽ(○^㉨^)ノ♪
轻松脱模,切片~柔软的蛋糕体🍰,香气满分!口感满分!(=^^=)
请享用吧!配一杯锡兰红茶,也太赞了哦(*^▽^)/★*☆