蛋糕 自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花 来源:美味食谱馆 1.93W 今天要做生日蛋糕,手头却没有色素,还好有一个红心火龙果。那就没关系,粉色少女心蛋糕做起来! 用料 火龙果 1个 平底锅 1只 自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 火龙果挖出红肉,放在纱布上 用擀面杖或者勺子捣碎,越碎越好 用力挤出果汁 倒入平底锅,小火熬制 水份蒸发,留下浓稠的果汁 装入小盒子中冷藏,要用时,用筷子或者小勺子取黄豆或豌豆大小份量,加入淡奶油中一起打发,就可以得到淡淡的粉色。 这个颜色还不错(请忽略粗糙的抹面) 纸杯蛋糕裱花效果更好。 生日蛋糕 裱花 色素