芒果酸奶蛋糕(美善品)
来源:美味食谱馆 1.35W
用料
材料⭐:芒果4个,酸奶350克,牛奶80克,吉利丁片20克,细砂糖40克,饼干100克,黄油30克 |
1⃣芒果切丁,和酸奶、细砂糖一起入主锅,20秒速度6.5打成泥。吉利丁片冷水泡软。
2⃣饼干放入保鲜袋擀碎,加入融化的黄油拌匀,然后放入模具中,压实,冷藏15分钟。3⃣牛奶小火加热,吉利丁片泡软挤干水放入牛奶中,搅拌均匀。
4⃣牛奶液倒入芒果酸奶中,5秒速度3拌匀,倒入模具,1个芒果切丁撒入慕斯液中,冷藏凝固即可,我冷藏了一晚上,很好脱模。