超简单的巧克力香蕉蛋糕
来源:美味食谱馆 2.78W
用料
香蕉 | 2根 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 80克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 5克 |
香蕉压成香蕉泥
另取一个碗倒入玉米油,牛奶,鸡蛋和细砂糖搅打均匀
加入香蕉泥中搅成糊
低筋面粉,可可粉和泡打过筛,加入香蕉糊
用刮刀上下翻拌均匀(看不到干粉了就可以停止翻拌了)
倒入模具,磕一磕模子震出里面的空气。(普通戚风蛋糕的模子就可以了,我找不到合适的模具所以才给做成杯子蛋糕🥺)
放入预热好的上下火180度的烤箱中层 烤40分钟
小贴士
香蕉尽量挑熟透的那种哦
如果不想吃巧克力口味可以把20克可可粉换成20克低筋面粉,细砂糖少放20克。