🍎 香蕉巧克力蛋糕
来源:美味食谱馆 7.06K
用料
香蕉 | 2根 |
玉米油 | 55g |
赤藓糖醇 | 50克 |
鸡蛋(小) | 2个 |
可可粉 | 15克 |
低筋面粉 | 125克 |
中筋面粉 | 70克 |
泡打粉 | 2.5克 |
小苏打 | 1.5克 |
盐 | 2克 |
巧克力 | 70g |
核桃仁 | 适量 |
有盐黄油 | 10克 |
🍎 香蕉巧克力蛋糕的做法
烤箱预热175度,两只香蕉抓碎
放入鸡蛋、油、代糖,抓匀
放泡打粉、小苏打、盐、可可粉、低筋粉中筋粉,抓匀,没有干粉就好,不必过度
放核桃碎和可可碎,抓匀。核桃多方些,很好吃的
吐司盒底铺油纸
把蛋糕糊放入模具里,上面撒核桃碎,有盐黄油微波炉中火叮10s,撒在顶上
模具上盖锡纸,175度50分钟,拿掉锡纸15分钟
脱模晾凉,装保鲜袋,室温回油一天更柔软。