小美 黑芝麻海绵蛋糕
来源:美味食谱馆 2.68W
用料
洋鸡蛋 | 5个(250g-300g) |
白砂糖 | 70克 |
玉米油 | 25克 |
牛奶 | 25克 |
熟黑芝麻 | 40克 |
低筋面粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
40g熟黑芝麻放入主锅,turbo键2秒/3次打磨成黑芝麻粉,倒出备用!
主锅插上蝴蝶棒,将5个鸡蛋,70g白砂糖放在蝴蝶棒两侧(请一定确保蝴蝶棒和刀头缝隙干净、干燥)10分钟/45度/速度4,再5分钟/速度4(关掉温度)同时预热烤箱至170度。
打发后的全蛋液状态……
放入提前混合好的玉米油和牛奶,低筋面粉和玉米淀粉过筛到主锅,最后倒入打磨的熟黑芝麻粉,5秒/速度1-4混合面糊。
将面糊从高处倒入7寸烟囱模具,并震出气泡。
放入预热好的烤箱,170度/25-30分钟(根据自家烤箱适当调整时间哦)
配上下午茶,享受美味吧…