玫瑰鲜花蛋糕（4寸）
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即使是一个人吃蛋糕，也要赏心悦目，做热爱生活的人，生活也会热爱你。
用料
| 🌹玫瑰戚风蛋糕🌹 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖（蛋黄用） | 5克 |
| 细砂糖（蛋白用） | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 干玫瑰花 | 2克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 🥛奶油🥛 | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 细砂糖 | 10克 |
玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法
蛋白蛋清分离，蛋黄加入砂糖搅拌
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第2张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第2张")
加入玉米油搅拌乳化
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第3张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第3张")
加入牛奶
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第4张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第4张")
玫瑰可以切碎一点
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第5张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第5张")
筛入低筋面粉
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第6张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第6张")
搅拌成蛋黄玫瑰糊
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第7张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第7张")
蛋清加入少许柠檬汁去腥，用蛋抽低速打发，少量多次倒入砂糖，打发至提起有坚挺的小尖角
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第8张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第8张")
打发好的蛋清和蛋黄糊混合，一定要用刮刀切拌，否则蛋清会很快消泡
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第9张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第9张")
倒入4寸蛋糕模具，160度，上下火烤制45分钟
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第10张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第10张")
烤好的蛋糕切片备用
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第11张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第11张")
淡奶油加砂糖打发
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第12张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第12张")
涂抹在蛋糕片上
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第13张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第13张")
再加上美丽的花朵和金箔装饰
![玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第14张]( "玫瑰鲜花蛋糕（4寸）的做法步骤图 第14张")
