椰香橙皮蛋糕
来源:美味食谱馆 1.66W
用料
牛奶 | 200克 |
椰丝 | 160克 |
低筋面粉 | 50克 |
白砂糖 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 10克 |
黄油 | 5克 |
泡打粉 | 4克 |
香草精 | 1小勺 |
在锅内加入牛奶,黄油,蜂蜜,橙皮丝和香草精,加热至煮沸。
在搅拌盆内混合椰丝,面粉,糖,泡打粉。
将煮沸的牛奶慢慢加入面粉内,边搅拌边加入
再加入鸡蛋搅拌均匀,冷却后放在冰箱冷藏一晚上或至少4个小时。
模具中垫好油纸,将蛋糕糊平铺在模具中,轻轻震两下。
烤箱200度烤25分钟,表面上色即可,注意底部不要焦了。