榴梿芝士蛋糕(六寸)
来源:美味食谱馆 2.76W
用料
奶油奶酪 | 200g |
白砂糖 | 40g |
黄油 | 30g |
消化饼干 | 60g |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 75g |
低筋粉 | 25g |
榴梿肉 | 适量 |
消化饼干压碎,与化开的黄油搅拌做蛋糕底,放入冰箱冷藏
奶油奶酪室温软化,加入白砂糖打至顺滑无颗粒,
先后加入鸡蛋、淡奶油,搅匀
加入低筋面粉搅匀,加入榴梿肉搅匀
蛋糕底铺一层榴梿肉,将蛋糕液倒入,震出气泡
烤箱200度预热,200度烤15分钟后调至160度烤至上色
上色后取出,冷却后放入冰箱冷藏4小时