椰汁牛奶小方糕
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主材料之一的椰汁可以用椰奶或椰浆,椰汁粉等等都是可以的哟,
用料
椰奶或纯牛奶 | 250ml |
淡奶油 | 100g |
玉米淀粉 | 40g |
细砂糖 | 30g |
椰蓉 | 适量 |
椰汁牛奶小方糕的做法
准备好所有材料,在乐扣盒底部铺一层椰蓉然后放在一边待用!
步骤1:将80g牛奶和玉米淀粉搅拌均匀,
步骤2:将剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖混合煮沸。
然后步骤1倒入步骤2中,快速搅拌,很快就会凝固,然后离火!把椰奶液倒入之前铺好椰蓉的乐扣盒中,震动几下,震出气泡。待椰奶液冷却后放入冰箱冷藏至凝固
倒扣出来切成小块,表面蘸一层椰蓉即可!