超级简单的布朗尼蛋糕

超市里买了一块豆腐，没顾上吃，担心放坏。分分钟做成了布朗尼蛋糕。

用料  

超级简单的布朗尼蛋糕的做法  

1. 2元钱的豆腐一块，将豆腐用冷水浸洗干净后切成块，放入开水中煮2分钟捞出过凉水。或者冷水下鍋開蓋煮沸，撈出控乾。都可以去除豆腐腥味。

2. 平时总觉得它太甜哦！这次中和了它的甜度。将豆腐、鸡蛋、巧克力饼干，放入搅拌机，打成糊状。根据情况，适当加一些牛奶稀释。

3. 模具里倒一半糊，放一层坚果。

4. 再倒入另一个糊。忘记拍照片，这是入烤箱3分钟之后的样子。

5. 烤箱200度预热5分钟，放入烤盘烤10分钟，反面再烤10分钟。

6. 出炉。柔软香甜有弹性，营养丰富，低糖低脂。

7. 配上牛奶咖啡，水果，是顿不错的早餐哦！顺便说一句，有一点青菜叶，我也加进去了，总之，吃的营养健康就行。

小贴士

根据个人喜好，可以加入抹茶粉，可可粉等，做成不同口味。