咸蛋黄肉松戚风蛋糕
来源：美味食谱馆 2.15W
太喜欢咸蛋黄的味道了
想要用咸蛋黄做各种好吃的
这个戚风我用了3个咸蛋黄 蛋黄味不够重
不怕胖的建议用5个
好吃的东西就不应该计较热量什么的对吧
用料
| 咸鸭蛋 | 3~5个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 15➕30克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低粉 | 70克 |
| 肉松 | 一些 |
| 盐 | 一小撮 |
| 柠檬汁 | 2.3滴 |
咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法
咸鸭蛋烤熟 压碎 最好过筛一下
![咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白蛋黄分离 蛋黄里面依次加入15克细砂糖 玉米油 牛奶 低粉 压碎的咸蛋黄以及一撮盐 每放一样东西都要拌均匀
![咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋白分三次加入30克砂糖 柠檬汁 打发
![咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋黄蛋白糊 动作快速轻柔翻拌均匀 再加肉松拌均匀
![咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
入预热175度烤箱中层35分钟 左右
![咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
