蛋糕 简单电饭煲蛋糕(免烤箱) 来源:美味食谱馆 1.77W 用料 糖 100克 鸡蛋 5个 面粉 100克 油 40克 牛奶 40克 醋 几滴 简单电饭煲蛋糕(免烤箱)的做法 准备好大概食材 鸡蛋与蛋黄分开 (装的盆要干燥无水切记) 把40克糖,40克油 40克牛奶 100面粉 搅拌(不要⭕️打发,Z型打)搅拌完放一边备用 打蛋清(60克糖分3次加入) 打到筷子竖起或者有个尖尖的就行 分三次把蛋清加入蛋黄盆(一样切记不要打圈搅拌,Z型) 电饭煲加油预热15分钟 搅拌完毕后从高处倒入电饭煲 震动几下把气泡震出 我的电饭煲是1小时,一般是40分钟-1小时 把锅倒扣回来 自动掉下 松软~ 蛋糕 烤箱 电饭煲