蛋糕 乳酪蛋糕(芒果咖啡) 来源:美味食谱馆 1.25W 用料 自制奶酪 100g(重芝士的话200g) 食用油(黄油) 30g 糖 20g 鸡蛋 2只 普通面粉(低粉) 50g 乳清(牛奶) 100g 乳酪蛋糕(芒果咖啡)的做法 乳清加奶酪软化打发,加油打发,加蛋黄打发,加过筛面粉打发 三次加糖打发蛋清 1和2混匀,取一半混入咖啡粉 原味蛋糕糊倒入模具,撒入芒果粒,咖啡喂蛋糕糊倒在上层,震荡出气泡 150℃ 30min,120℃,30min,不要打开烤箱,焖30min,取出冷藏4h 乳酪 乳酪蛋糕芒果咖啡 咖啡 蛋糕 芒果