图文教程|福气爆棚的福袋蛋糕

忙忙碌碌的牛年过去了迎来崭新的虎年
做个装满福气的福袋蛋糕
希望大家能在来年虎虎生威 红红火火

用料  

图文教程|福气爆棚的福袋蛋糕的做法  

1. 碗中倒入200g牛奶+2个鸡蛋+40g细砂糖，搅匀

2. 依次加入35g低筋面粉+玉米油15g+红曲液（4-5滴左右）分别搅拌均匀

3. 过筛面糊

4. 盖上保鲜膜放入冰箱静置半小时

5. 碗中倒入200g淡奶油+14g细砂糖，打发至7成不流动，放进冰箱

6. 取出面糊 热锅 舀一勺到温热的平底锅上，做蛋饼

7. 蛋饼液定型即可取出冷置一旁

8. 用圆形模具对烫出的饼皮切边

9. 找个碗口大深度浅的碗，铺上饼皮垫上蛋糕底（塑料杯大小即可）

10. 挤上奶油，摆上自己想吃的水果

11. 再挤上一层奶油，把饼皮卷起来

12. 找丝带打结，最后再进行装饰 完工

13. 回归家庭烘焙，享受品味生活

小贴士

要提前准备一个蛋糕底哦，戚风、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕、小餐包等都可以哦
祝大家虎年快乐~