蛋糕盒子

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蛋糕盒子的做法步骤图,蛋糕盒子怎么做好吃

用料  

低筋面粉 40克(32克+8克可可粉)
鸡蛋 4个
玉米 40克
牛奶 40克
糖粉 40克(放蛋白)
柠檬汁 几滴(放蛋白)
雀巢淡奶油 1盒250克
糖粉 25克(打发淡奶油)

蛋糕盒子的做法  

  1. 做小四卷蛋糕体,像平时做蛋糕卷一样就好,用28×28金盘,然后出炉晾凉后切成和盒子大小一样的蛋糕片,一层蛋糕一层奶油,一层蛋糕一层奶油,最顶上是一层水果。

    蛋糕盒子的做法步骤图,蛋糕盒子怎么做好吃 第2张
  2. 打发淡奶油,室温最好有空调,打蛋盆打蛋头要无油无水,进冰箱冰半小时,打发淡奶油的时候要坐冰水

    蛋糕盒子的做法步骤图,蛋糕盒子怎么做好吃 第3张
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