Kitty 猫酸奶慕斯
来源：美味食谱馆 1.43W
清淡爽口，人见人爱哟~~
用料
| 原味酸奶 | 150g |
| 泡好的鱼胶片（备用） | 10g |
| 糖粉(个人喜甜度来放哟） | 40～50g |
| 淡奶油(打成糊状即可） | 350g |
| 凉白开 | 70g |
| 戚风蛋糕坏胚1片 | （6寸） |
| 溶化的巧克力 适量 | |
| 红色，黄色色素 | 各一牙签 |
Kitty 猫酸奶慕斯的做法
鱼胶片放在凉白开中泡化（备用）
酸奶+糖粉搅拌均匀
隔水加热鱼胶片使至融化微凉后与2搅拌均匀
淡奶油打成糊状与3搅拌均匀
倒出一些慕斯糊分别加入红色，黄色的色素
在猫猫模具中分别把粉色糊倒在蝴蝶结上，鼻子部位倒入黄色的放入冰箱冻1分钟
取出后把一半慕斯糊倒入模具中，放上一片切好的戚风蛋糕片，把余下的一部分再倒入模具中，最后放入冰箱冷冻4－8小时后就可以出模了，我一般会冻一宿，二天脱模非常好。
出模后再隔水把溶化的巧克力放入裱花袋，剪小口挤上眼睛就完成啦！
小贴士
1、色素不用太多只需一小牙签就可以染的很漂亮呀~
2、喜欢甜口的可以再加10－20g的糖。
3、每加完慕斯糊都轻振几下排出小泡，脱模也不会有坑儿啦！
