黑猫警长酸奶慕斯
来源：美味食谱馆 1.57W
用料
| 酸奶 | 400克 |
| 鱼胶4 | 片 |
| 奶油 | 300克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 戚风蛋糕 | 6寸1个 |
黑猫警长酸奶慕斯的做法
1、8寸圆模内壁涂黄油，铺上百利薄脆片
2、吉列丁片+15g牛奶隔水加热，放凉
3、淡奶油+100g细砂糖打至六分（即稍有纹路）![黑猫警长酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑猫警长酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
4、将凉了的吉列丁液倒入酸奶中伴均匀
5、将4伴好的酸奶倒入打发的淡奶油中伴好，注意不要过度搅拌，以免淡奶油消泡![黑猫警长酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑猫警长酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
6、放6寸戚风入8寸圆模，倒入5伴好的液体
7、入冰箱冷藏室4小时以上或过夜
8、按喜好装饰吧~~![黑猫警长酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑猫警长酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
