娃娃钢琴蛋糕
来源:美味食谱馆 3.19W
颜值高,大朋友小朋友都喜欢。
用料
八寸戚风蛋糕坯 | 1只 |
淡奶油 | 600g |
黄桃罐头 | 适量 |
豆沙霜 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
草莓蔬果粉 | 适量 |
绿色色素 | 适量 |
12cm娃娃 | 1个 |
白色糖珠1mm | 可选 |
娃娃钢琴蛋糕的做法
8寸戚风蛋糕坯一个,用于裱花蛋糕最好找120g面粉的方子做,承重好一些。
蛋糕分四片,其中2片在1/3处切开。
夹馅
用扁裱花嘴(我用的裱花蓝的裱花嘴,平口朝外)把打发的淡奶油一圈一圈均匀挤到蛋糕体上。
抹平
裱花,把娃娃包上保鲜膜后固定在蛋糕体上。
可可豆沙霜画上钢琴键,裱娃娃裙子。撒上糖珠。完工!