慕思蛋糕

用料  

慕思蛋糕的做法  

1. 把芝士混入奶油和牛奶的混合液。

2. 加热融化后冷却，制成慕思原液。

3. 面粉过细筛，使面粉中没有颗粒掺杂后，拌入慕思原液。

4. 蛋黄分三次拌进慕思原液。

5. 用筷子打开蛋清，也打边分三次加入白砂糖，甚至可以让筷子竖在蛋清泡里。

6. 把第四第五步混合。放入烤箱烤制四十分钟。

7. 拿出来就能吃了。