什锦罐头慕斯蛋糕🎂

突然想吃蛋糕🎂，家里正好有瓶什锦罐头，突发奇想，就想试试了🐙

用料  

什锦罐头慕斯蛋糕🎂的做法  

1. 我选的是黄桃和椰果（水果加罐头汤一共200克），用料理机稍微打几秒，根据个人喜好吧，我没打那么碎，觉得这样有果肉的口感...

2. 吉利丁片冷水泡软

3. 隔热水混合至鱼胶片融化，搅拌均匀
   （也可以单独把吉利丁片隔热水融化，再倒进去）

4. 奶油打发至可流动状态…（因为我用的是植物奶油，所以没加糖，动物奶油的话请加糖(⊙o⊙)哦）

5. 忘记拍图了😂，加入鱼胶片的慕斯液和奶油混合均匀…

6. 模具下面放一片蛋糕片，倒入一部分慕斯液，没过蛋糕片…再放一片蛋糕片，剩下的慕斯液倒进去~~（可以把模具从高处落下震几下，把表面抹平…）请无视我没切好的蛋糕片。。。

7. 放进冰箱冷藏至少四小时以上，着急的话可以放进冷冻室，但是吃的时候需要回温，否则口感不好😳
   也可以冻好以后做个镜面什么的😍

小贴士

配方里没放糖，因为用的罐头，还加的罐头汤，所以没加糖👀
对了，这是个六寸的方子。。。
放进冰箱里最好套个袋子或者弄个保鲜膜什么的，避免窜味…

好久之前写的，，图片找不到了，，😂😂