焦糖玛奇朵戚风

来源:美味食谱馆 1.3W
焦糖玛奇朵戚风的做法步骤图,怎么做好吃

⑧寸

用料  

低粉 90克
鸡蛋 4个
焦糖 20克
速溶咖啡 4克
玉米 40克
牛奶 60克
90克
柠檬汁 几滴

焦糖玛奇朵戚风的做法  

  1. 焦糖、咖啡粉、牛奶、油隔水加热混合均匀➡️放凉后筛入面粉稍微搅拌➡️➕入蛋黄搅拌均匀➡️封保鲜膜防干

  2. 冷冻的蛋白➕糖➕柠檬汁打发至干性发泡

  3. 中下层 160度40分钟

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