无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)

来源:美味食谱馆 1.5W
无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)的做法步骤图

还没买烤箱想吃蛋糕芯怎么办!疫情让人很难外卖啊!就自己动手丰衣足食吧!

用料  

牛奶 100克
细砂糖 50克
鸡蛋60g 5个
低筋面粉 80克
1克
柠檬汁/白醋 2滴

无油蛋糕(电煲 空气炸锅)的做法  

  1. 1.蛋清与蛋黄分离 蛋清部分加入白砂糖 盐搅打
    后加入柠汁

    无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 2.蛋黄与牛奶面粉混合 糊化 备用

    无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 3.蛋清搅打至可以竖立一只小牙签不倒
    然后 与2混合 拌匀
    电饭煲内胆喷少许油 (防粘)好脱模 煮饭键35分钟 保温后在煮饭键按一次
    空气炸锅垫烘烤纸 倒入蛋糕糊 无需预热 180度烤15min

    无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  4. 电饭煲内胆底有些许磨损了。所以脱模就老是会粘.

    无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)的做法步骤图 第5张
  5. 1空气炸锅与2电饭煲做出来的口感区别就是
    1表皮酥脆内里柔软
    2整个就是软乎乎的嫩嫩的🌚

    无油蛋糕(电饭煲 空气炸锅)的做法步骤图 第6张
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