超nice蛋糕🍰
来源：美味食谱馆 2.88W
用料
| 鸡蛋 | 3个(如果烤箱大就4个) |
| 糖 | 60克(如果4个鸡蛋就80克) |
| 小麦粉 | 50克(4个鸡蛋60克) |
| 色拉油 | 倒一点就行 |
| 牛奶 | 40克 |
| 柠檬汁 | 六滴 |
超nice蛋糕🍰的做法
先变出两个盆，要没有水，也没有油，然后把蛋黄和蛋清分离开ʕ๑•㉨•๑ʔ
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄中加入牛奶，小麦粉，色拉油，还有白糖，搅拌均匀，要搅拌至没有大颗粒才行
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再来打发蛋清，蛋清中加糖分三次，在挤入一些柠檬，没有柠檬可以加白醋，用打蛋器打发，打发至一根筷子可以放在里面立起来不倒即可，如果你之前搅拌的蛋黄很粗糙，你可以用打完蛋清的打蛋器再来打一下蛋黄
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再把打发好的蛋清加入1/3在蛋黄里面，搅拌均匀(搅拌的时候不能打圈搅，要像炒菜一样上下翻)这时可以去烤箱预热了，10升烤箱130度预热五分钟，30升烤箱140度预热，也5分钟
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再把蛋黄和打发好的蛋清加在一起，搅拌时不可以打圈搅，要像炒菜一样上下翻
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再倒入烤盘中，有油脂的可以在下面垫个油纸，没有油纸的就抹一层油。(๑•́ωก̀๑)再放入烤箱烤~十升的烤箱，130度，30分钟~30升的烤箱，140度，35分钟
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后好吃的威风蛋糕就出锅啦！(ง ˙o˙)ว
![超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超nice蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
