媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞 超级香浓

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媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图

今天上午去工地转了一圈,到了下午两点才吃上,在肚子饿的期间我就在各种“意淫”吃的,其中就有“开封菜”的蛋挞,下了班就赶去了买材料,说做就做😌

用料  

牛奶 100克
炼乳 20克
奶油 170克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
细砂糖 35克
一小丢丢就一小丢丢也可以不加😁
蛋挞皮 15个左右

媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞 超级香浓的做法  

  1. 准备材料

    媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图 第2张
  2. 各种称量,然后搅啊搅啊搅,搅到细砂糖融化。

    媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图 第3张
  3. 过滤2-3次(可以使蛋液变得细腻哦)

    媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图 第4张
  4. 蛋液灌入挞皮9分满,送入烤箱中层,上下火180度,烤30min。

    媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图 第5张
  5. 左边的我加了一些蓝莓,吃起来酸酸甜甜的,我比较喜欢。右边的就是原味,奶香浓郁~

    媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图 第6张
  6. 呛呛~

    媲美“开封菜”小白也能做的蛋挞  超级香浓的做法步骤图 第7张
  7. 盐我用的是玫瑰海盐,我就磨了一点点,增加点口感,也可以不用加,也一样好吃的😘

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