小份蛋挞
来源:美味食谱馆 1.57W
这是大概6至8个的蛋挞,挞皮我买的是现成的,不过这个也很脆!好吃,
用料
淡奶油 | 90g |
牛奶 | 70g |
白砂糖 | 30g |
蛋黄 | 2个 |
低筋粉 | 8g |
小份蛋挞的做法
淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手。
加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可,记得过滤!
小贴士
烤箱预热10分钟,然后入烤箱220度,烤25分钟即可!喜欢吃甜一点可以多加,少一点可以少放。(这次忘记拍图啦,下次补上)
这是大概6至8个的蛋挞,挞皮我买的是现成的,不过这个也很脆!好吃,
用料
淡奶油 | 90g |
牛奶 | 70g |
白砂糖 | 30g |
蛋黄 | 2个 |
低筋粉 | 8g |
小份蛋挞的做法
淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手。
加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可,记得过滤!
小贴士
烤箱预热10分钟,然后入烤箱220度,烤25分钟即可!喜欢吃甜一点可以多加,少一点可以少放。(这次忘记拍图啦,下次补上)