简单、润滑、Q弹的蛋挞

无意中发现了这款奶粉蛋挞，简单、润滑、Q弹，口感非常棒！

用料  

简单、润滑、Q弹的蛋挞的做法  

1. 在量杯里加入4匙奶粉，加水到180毫升。

2. 然后鸡蛋、冲好的奶粉、糖一起搅拌，倒入9个蛋挞皮儿中。

3. 放入已经预热好的烤箱中。200度，烤约20分钟左右。温度和时间可根据个人的烤箱自行确定。

4. 饱满

5. 烤好的蛋挞，润滑、Q弹、不腻、好吃！😊

小贴士

1、蛋挞的做法不变。但是这款蛋挞的用量中，奶粉很关键。不要用牛奶代替。
2、之前，我做过多次蛋挞，因为淡奶油太腻，而且也不能随用随有。我一直是只用全蛋、牛奶、糖做。可是烤好的蛋挞塌陷得很厉害，而且里面总是有气泡，不润滑，口感不是很好。
3、后来无意中，我用奶粉代替来牛奶，结果奇迹发生了。烤好的蛋挞饱满、润滑，口感非常棒。于是推荐给广大厨友，希望你们也喜欢这种做法。
4、奶粉不一定是是雀巢或罐装的，可以试试袋装的。我个人觉得只要是奶粉就可以。大家可以自己尝试一下哦！