意式马卡龙
来源:美味食谱馆 1.14W
家里有杏仁我自己磨粉,方子按照慧慧
方子的量可以做28cm方盘2盘,挤得小一点可以做3盘
用料
TPT:杏仁粉 | 90g |
可可粉 | 10g |
糖粉 | 100g |
蛋白 | 33g |
蛋白霜:蛋白 | 33g |
白糖 | 17g |
糖水:白糖 | 83g |
水 | 25g |
意式马卡龙的做法
家里有杏仁我自己磨粉,方子按照慧慧
方子的量可以做28cm方盘2盘,挤得小一点可以做3盘
用料
TPT:杏仁粉 | 90g |
可可粉 | 10g |
糖粉 | 100g |
蛋白 | 33g |
蛋白霜:蛋白 | 33g |
白糖 | 17g |
糖水:白糖 | 83g |
水 | 25g |
意式马卡龙的做法