简单易做不用全麦的欧包

2017年去参加一个会议，当时的晚餐就是欧包。第一次吃欧包就难忘怀，那时我会做简单的面包，自己很想学去问了一下面包师，他说很麻烦……后来在下厨房里我找到一些好用的方法，就自己开始试做，经验不足但这种很好吃，所以每周都会做一些，今天有空分享给大家。

用料  

简单易做不用全麦的欧包的做法  

1. 所有材料依次放进面包机里搅拌10分钟

2. 搅拌好后继续按发酵功能键，发酵1小时

3. 发酵完成

4. 揉面排气后，分成7份，大概有90克一个的样子

5. 我喜欢卷起来，这样熟了以后里面后松软可口

6. 卷好后，切上自己喜欢的花纹，放进烤箱再发酵20分钟

7. 发酵后再拿出来抖点低粉到表面上，这样才像欧包🤪

8. 烤箱200度，中层20分钟左右就可以了，自己烤箱自己有数哈。

9. 好了！刚出来会有点酸，不急吃哈，晾凉后用保险盒装起来，第二天味道特别好……

10. 保鲜盒存放，不用放冰箱，保鲜2天都是外硬内软，超喜欢😘

11. 早餐就是它了……再来一杯牛奶🥛

小贴士

进烤箱前发酵时间可以长一些，面包会更大一点。