培根土豆咸司康-快速面包

来源:美味食谱馆 3.29W
培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图

司康——快速面包
不用发酵
看着下厨房其他大神做的司康 自己略微改进了一下    
家里吃货多 所以做的量比较大 完成是16个  觉得多可以全都减半 时间也可以相应减少

用料  

低筋面粉 300克
无盐黄油 80克
牛奶(或水) 100克
6克(可根据个人喜好增减)
细砂糖 20克
泡打粉 8克
培根 2片(约40克)
土豆 80克
香葱 40克
鸡蛋(蛋液) 1个半(半个用来刷饼面)
芝麻 适量

培根土豆咸司康-快速面包的做法  


  1. 准备好所有材料  香葱 培根 切丁
    土豆切丁煮一下  水开后小火再煮5分钟就可以  这样 烤完土豆也不会硬

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化不软化都可以
    低筋面粉、盐、糖、泡打粉混合然后加入黄油搅拌成颗粒状

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋和水 搅拌均匀

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第4张
  4. 加入土豆丁、培根丁和香葱碎 搅拌均均
    粘的很T_T  得费点劲

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第5张
  5. 做完才拍的照 因为当时手上都是面团
    撒上一些低筋面粉 将面团压成面饼 折叠按压两到三次

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第6张
  6. 整形成2~3cm厚度

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第7张
  7. 铺上油纸 分割成一小块一小块的
    没称量 自己随意分的  丑了些  见谅

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第8张
  8. 表面刷上蛋液

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第9张
  9. 撒上芝麻  预热烤箱180℃     10分钟

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第10张
  10. 送入烤箱 中层 上下火180℃  35~40分钟  做一半的话烤20~25分钟

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第11张
  11. 烤完满屋飘香  适合爱咸食物的吃货(›´ω`‹ )

    培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤图 第12张

小贴士

分成小块后再加入低筋面粉按压比较好弄 也不会太黏    这个看个人习惯了  
总之很简单又好吃的食物

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