蛋黄酥家庭版
来源:美味食谱馆 3.34W
各个烤箱脾气不同,记录纯粹为了不让自己忘记
用料
油皮 | |
中粉 | 400克 |
猪油 | 140克固体 |
糖 | 40克 |
水 | 160克 |
油酥 | |
低粉 | 280克 |
猪油 | 140克固体 |
馅 | |
红豆沙 | 600克 |
咸蛋黄 | 30个 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
蛋黄酥家庭版的做法
各个烤箱脾气不同,记录纯粹为了不让自己忘记
用料
油皮 | |
中粉 | 400克 |
猪油 | 140克固体 |
糖 | 40克 |
水 | 160克 |
油酥 | |
低粉 | 280克 |
猪油 | 140克固体 |
馅 | |
红豆沙 | 600克 |
咸蛋黄 | 30个 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
蛋黄酥家庭版的做法