花生小酥球

美味的花生酥，是我个人比较喜欢的一款
小点心，原料和做法都比较简单！一起来做吧！

用料  

花生小酥球的做法  

1. 黄油糖粉先用硅胶刮刀把糖粉和软化的
   黄油拌一下，以免后面打发的时候，糖粉
   到处飞，当然，如果你喜欢烟雾缭绕的感
   觉或者赶时间，也可以不拌，直接打微发

2. 低速转快速打至体积稍蓬松，微微发白即可

3. 分次加入打散的鸡蛋，直至打匀才再次加入鸡蛋

4. 低粉苏打混合，过筛加入打好的黄油中

5. 用手揉成面团。揉好的面团的状态有点湿润（因为要沾花生碎）。

6. 把面团揉成十克的小挤子

7. 在花生碎里滚上一圈，一 定要滚的多多的才
   够香呀

8. 把花生球整齐的摆放在烤盘里。

9. 烤箱预热180度
   180度烤1 5分钟左右，因为每个烤箱脾气不一样所以要勤观察别烤糊了

10. 蔓越莓

11. 芝麻

小贴士

如果面团太太湿可以加适量低粉，抹茶的去掉10克低粉，换等量抹茶粉或可可粉即可