花生酥球#麦子厨房小红锅#

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花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图

无黄油无需打发,酥到掉渣的花生酥!特别香特别酥⊙∀⊙哦

用料  

鸡蛋(取蛋黄) 2个
低筋面粉 100克
木糖醇 50克
花生碎 60克
泡打粉 1克
玉米 50克

花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法  

  1. 准备好食材

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第2张
  2. 把玉米油和木糖醇和蛋黄搅拌均匀

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第3张
  3. 低粉和泡打粉混合过筛

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第4张
  4. 过筛好的面粉更细腻

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第5张
  5. 面粉倒入倒入鸡蛋液中拌匀,再加入花生碎

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀揉成面团,在捏成一个一个小球

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第7张
  7. 用手捏成一个一个圆球

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第8张
  8. 小红锅烤盘预热,花生球放进烤盘,盖上盖一直烘烤到上色,有一点点焦更香哦,时间自己掌握,看上色情况哦

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第9张
  9. 有一点点焦更香哦,时间自己掌握,可以打开看上色情况

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第10张
  10. 全部烤好啦

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第11张
  11. 酥的掉渣咧

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第12张
  12. 成品图

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第13张
  13. 可香啦

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第14张
  14. 温馨提示💗
    由于面粉的吸水性不一样,如果2个蛋黄太干揉不成团 可以适当加点蛋白增加湿性,如果面团太湿,也可以适当增加一点面粉哦⊙∀⊙!大家试试做起来吧!

    花生酥球#麦子厨房小红锅#的做法步骤图 第15张
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