船长家高比克麻薯蛋黄酥之不破酥配方
来源:美味食谱馆 2.23W
以前也总是做,但是每次都会破酥,看着心里不舒服,总算有好的配方,按说明操作,不会破酥的。10个配方量!
用料
高粉 | 72克 |
低筋面粉 | 50 |
水 | 60克 |
玉米油 | 8克 |
奶粉 | 10克 |
糖 | 12克 |
猪油 | 35克 |
油酥 | |
低筋面粉 | 70克 |
猪油 | 35克 |
船长家高比克麻薯蛋黄酥之不破酥配方的做法
以前也总是做,但是每次都会破酥,看着心里不舒服,总算有好的配方,按说明操作,不会破酥的。10个配方量!
用料
高粉 | 72克 |
低筋面粉 | 50 |
水 | 60克 |
玉米油 | 8克 |
奶粉 | 10克 |
糖 | 12克 |
猪油 | 35克 |
油酥 | |
低筋面粉 | 70克 |
猪油 | 35克 |
船长家高比克麻薯蛋黄酥之不破酥配方的做法