【花生酥】超简单的酥香甜点，好吃到掉渣

家里有个花生狂魔，他生日这天给他一点小惊喜，想要做个简单快手又香又酥的甜品，当然选择要花生酥啦(´▽｀)ノ♪
哄娃哄男票必备神器233

用料  

【花生酥】超简单的酥香甜点，好吃到掉渣的做法  

1. 准备好食材

2. 我用的是没去皮的整颗花生，闹成花生碎的方法是：
   1.把花生放在烤盘中
   2.烤箱开160度上下火烤5-10分钟
   3.放凉后用手搓掉红皮
   4.对放着花生的碗吹气，红皮就会飞起来，抖一抖接着吹（最好在卫生间进行这个操作，好收拾一些）
   5.把花生酥倒入袋子中找个碗压一压
   ps 其实花生最好是买花生碎，比较方便，没有那么脆了的话，可以像上面一样放烤箱里烤一下

3. 将黄油置于室温下软化至可以戳动后加入糖粉和两个鸡蛋黄，使用打蛋器打到蛋液完全融入黄油中，黄油变成光滑的乳膏状即可。

4. 低筋面粉过筛筛入黄油中，切拌法搅拌均匀

5. 倒入花生碎，搅拌均匀（花生红衣没有完全处理干净也没关系啦（///ˊㅿˋ///））

6. 将面粉团揉成一个个均匀的小团子

7. 压扁小团子，在表面刷上鸡蛋黄

8. 扁团子上撒上黑芝麻

9. 放入烤箱上下火160度，烤15分钟（不同烤箱时间不同，注意观察）

10. 出锅啦，记得放凉了更酥哦(^～^)

11. 酥到掉渣的花生酥超级好吃嘤嘤嘤

小贴士

1.最好还是买去皮花生啦，花生去皮这一步真的好麻烦！
2.我做的时候比较着急，把团子都做的比较大个，大家做的时候可以闹小一点会更好看哟