不崩油不糊锅的煎蛋

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不崩油不糊锅的煎蛋的做法步骤图

小时候学会的第一道菜就是煎蛋,做的时候经常把油溅到身上,后来找到了一个小窍门,很好用推荐给大家。

用料  

鸡蛋 3
海鲜酱油适量
油适量
香油 1~2

不崩油不糊锅的煎蛋的做法  

  1. 煎蛋🍳不崩油、不糊锅的小窍门:热油下锅,底部成形后加一点海鲜酱和适量的水,盖上锅盖调小火2分钟。

    不崩油不糊锅的煎蛋的做法步骤图 第2张
  2. 出锅时间点一滴香油(可根据自己的口味调整鸡蛋的熟度)装盘,然后把锅里的汤汁收干淋到煎蛋上增加鸡蛋的香味,完美的煎蛋就完成了。[呲牙]

    不崩油不糊锅的煎蛋的做法步骤图 第3张
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