紫薯蔓越莓吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
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用料
奶 | 210g |
蛋 | 45g |
盐 | 4g |
糖 | 45g |
高粉 | 330g |
紫薯粉 | 10g |
酵母 | 4g |
黄油 | 35g |
蔓越莓 | 适量 |
紫薯蔓越莓吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法
奶,蛋,糖盐入桶
入粉及酵母
和面程序15分钟后入黄油
在2:10左右入蔓越莓
在程序进行烘烤前需留意面是否发至8分满,如发现面团发得不够,需停止程序,再转发酵程序(我这是发了1.5小时的面团)
面发至8分满启动烘烤程序烤45分钟。完成!