辣肉松吐司
来源:美味食谱馆 2.74W
刚入手了ukoeo5002烤箱,与烤箱磨合中,记录下
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
糖 | 40克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
水 | 75克 |
蛋液 | 40克 |
奶粉 | 10克 |
沙拉酱 | 适量 |
辣肉松 | 适量 |
辣肉松吐司的做法
所有材料除黄油外放入面包机桶内,和面程序15分钟,加入黄油继续揉面15分钟,盖保鲜膜一发
发至捅洞洞口不回缩,大概50分钟左右
分成六等份,滚圆松弛15分钟
取一份面团,擀成椭圆形,表面摸适量沙拉酱,
撒上适量肉松
卷起放入模具,二发
发至九分满,表面刷蛋液
烤箱预热180度,烤40分钟左右
出炉轻震一下晾凉即可
小贴士
烤的时间看自己烤箱