无油无糖全麦面包～其实它是发糕
来源：美味食谱馆 1.14W
家里没有黄油和白砂糖了，发现了这个无油无糖，不揉面的方子，成品它其实它更像发糕
用料
| 全麦粉 | 150克 |
| 高筋粉 | 150 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 切碎的蔓越莓 | 65克 |
| 水 | 240克 |
无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法
所有材料和在一起，放入保鲜盒冷藏24小时
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第2张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第2张")
第二天拿出面，室温放10分钟。
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第3张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第3张")
烤盘铺油纸，撒面粉防粘，把面团按成片卷起来，收口朝下
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第4张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第4张")
烤箱里放一碗开水，放入整形好的面团2发
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第5张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第5张")
二发完成，表面筛面粉，切口
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第6张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第6张")
烤箱预热180度，烤25分钟
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第7张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第7张")
放凉切块，保鲜袋常温保存
![无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第8张]( "无油无糖全麦面包～其实它是发糕的做法步骤图 第8张")
