小吃

新春炸物2-番薯片，花生片

来源：美味食谱馆 3.23W
新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图

接近虎年，新春当然要开油锅～

用料  

大番薯 一大条
花生 适量
糯米粉 适量
粘米粉 适量
盐 适量

新春炸物2-番薯片，花生片的做法  

  1. 买回来的大番薯，削皮洗干净后切片，不要切得太厚

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第2张

  2. 切好后备用

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第3张

  3. 备好干的花生

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第4张

  4. 倒入适量的糯米粉和粘米粉，还有盐和水，搅拌均匀有点粘稠糊状即可。这里的糊多弄两盘，分开放花生和番薯片～

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第5张

  5. 热油，然后沿着锅边慢慢一勺一勺放花生糊

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第6张

  6. 因为花生和番薯比较难熟，所以得慢慢炸，炸完第一次后稍微凉一下，再立马回锅炸第二次

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第7张

  7. 最后就是好脆好吃的番薯片和地豆片了～
    老妈做的就是永远都那么好吃～

    新春炸物2-番薯片，花生片的做法步骤图 第8张
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